Branzino al forno

Il branzino al forno si preparara disponendo il branzino pulto in una teglia in cui avremo già posto cipolle e pomodori. Una volta guarnito con sale, pepe e delle fettine di limone inforneremo per lasciarlo cuocere per circa 30 minuti.

Branzino al forno

Step 1

Prendete dei branzini freschissimi e procedete alla loro accurata pulizia.

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Step 2

Accendete nel frattempo il forno e portatelo alla temperatura di 180 °C.

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Step 3

Intanto in una teglia da forno inumidita con i 4 cucchiai di olio porrete le cipolle affettate a rondelle e i pomodori tagliati a fettine molto sottili

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Branzino al forno

Step 4

Con cura, per evitare che si rompano, andremo a posizionare i due branzini puliti sopra il composto di cipolle e pomodori e quindi insaporiremo con sale e pepe, inumidiremo ulteriormente con dell'olio e completeremo la preparazione con delle fettine di limone.

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Step 5

Porremo in forno che oramai avrà raggiunto la temperatura richiesta e lasceremo cuocere per circa 30 minuti.
Al termine il piatto sarà pronto per essere servito in tavola.

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Le portate: Secondi piatti di Pesce (Vedi altre Ricette)

Difficoltà: Facile

Persone: 4

Tempo: 30 m

La ricetta completa

Branzino al forno

Ingredienti

  • 2 da circa 500 g. ognuno Branzini
  • 2 Cipolle
  • 4 Pomodori sodi e maturi
  • 2 Limone
  • 4 cucchiai Olio extravergine
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe

Preparazione

Prendete dei branzini freschissimi e procedete alla loro accurata pulizia.

Accendete nel frattempo il forno e portatelo alla temperatura di 180 °C.

Intanto in una teglia da forno inumidita con i 4 cucchiai di olio porrete le cipolle affettate a rondelle e i pomodori tagliati a fettine molto sottili

Con cura, per evitare che si rompano, andremo a posizionare i due branzini puliti sopra il composto di cipolle e pomodori e quindi insaporiremo con sale e pepe, inumidiremo ulteriormente con dell'olio e completeremo la preparazione con delle fettine di limone.

Porremo in forno che oramai avrà raggiunto la temperatura richiesta e lasceremo cuocere per circa 30 minuti.
Al termine il piatto sarà pronto per essere servito in tavola.

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